Właśnie sporządzam listę zakupów, aby jutro iść do sklepu spożywczego, i zawiera wszystko, czego potrzebuję, aby zjeść wirtualny obiad z astronautami w kosmosie w czwartek, 14 lipca. Naukowcy zajmujący się jedzeniem w NASA Johnson Space Center w Houston fajnie byłoby dać załodze „All American Meal” - typowy amerykański posiłek na ostatnią misję promu i zaprosić publiczność do przyłączenia się, przygotowując to samo jedzenie. Cokolwiek przygotujesz, będzie bardziej estetyczne niż nawodnione jedzenie w plastikowych torebkach, które zjadą prom i załoga ISS. Tutaj jest menu:
Przystawka z sera brie, krakersów i kiełbasy; do wyboru kurczak z grilla (zjedzony przez załogę wahadłowca) lub mostek wołowy (który będzie spożywany przez załogę ISS), kukurydzę południowo-zachodnią i fasolkę po bretońsku. Załoga ISS będzie miała mostek wołowy zamiast kurczaka, ale będzie cieszyć się tymi samymi dodatkami, co załoga promu. Pustynia dla obu załóg składa się z szarlotki. Posiłek kończy się kwintesencją amerykańskiego deseru, szarlotki.
„Ponieważ misja jest w lipcu, pomyśleliśmy, że fajnie byłoby zjeść typowy letni posiłek często spożywany na podwórku z przyjaciółmi i rodziną” - powiedział Michele Perchonok, naukowiec i kierownik ds. Żywności w NASA.
Aby zapoznać się ze specjalnymi recepturami kosmicznymi lub „formułami”, jak nazywają je naukowcy z NASA ds. Żywności, a także więcej informacji, filmów i zdjęć, odwiedź tę stronę NASA.
Krakersy, brie, kiełbasa i szarlotka są komercyjnymi gotowymi produktami przepakowanymi do lotów kosmicznych. Naukowcy z NASA ds. Żywności przygotowali kurczaka, mostek, kukurydzę i fasolę w laboratorium w Johnson przed misją.
NASA nie określiła, o której godzinie astronauci będą spożywać swój amerykański posiłek, więc możesz jeść o każdej porze dnia i wiedzieć, że jesz to samo, co astronauci w kosmosie. W każdym razie całkiem blisko tego samego. Mamy nadzieję, że ci z nas, którzy siedzą na Ziemi, nie muszą nawadniać naszego jedzenia i jeść z plastikowych toreb.
