Według doniesień prasowych kobieta w Izraelu może mieć nieodwracalne uszkodzenie mózgu po spożyciu tylko soku i wody przez trzy tygodnie.
Kobieta, która ma około 40 lat, została w ubiegłym tygodniu hospitalizowana z ciężkim niedożywieniem i ważyła mniej niż 88 funtów (40 kilogramów), donosi izraelski serwis informacyjny Mako. Według Mako miała poważny brak równowagi soli z powodu diety i istnieje obawa, że rozwinęła się „nieodwracalne uszkodzenie mózgu”.
Według Daily Mail szczególny rodzaj zaburzenia równowagi soli nie został zgłoszony, ale kobieta mogła rozwinąć hiponatremię.
Hiponatremia występuje, gdy stężenie sodu we krwi jest zbyt niskie; i może to być spowodowane piciem zbyt dużej ilości wody, zgodnie z Mayo Clinic.
Kiedy poziom sodu we krwi jest zbyt niski, woda przemieszcza się wewnątrz komórek, aby lepiej zrównoważyć stężenie sodu. Jednak według National Institutes of Health ten wzrost wody może powodować pęcznienie komórek.
Taki obrzęk jest szczególnie problematyczny, gdy ma miejsce w komórkach mózgu. W ciężkich przypadkach szybki obrzęk mózgu może prowadzić do śpiączki, a nawet śmierci, mówi Mayo Clinic.
Chociaż woda pitna jest niezbędna dla zdrowia, klinika Mayo ostrzega ludzi, aby jej nie przesadzali, ponieważ nadmierne spożycie wody może prowadzić do hiponatremii. Ponadto podczas wymagających zajęć, takich jak bieganie wytrzymałościowe, ludzie mogą rozważyć zamianę wody na napoje sportowe zawierające elektrolity, co może również pomóc w zapobieganiu hiponatremii.
