Jedzenie łożyska po porodzie stało się trochę modne, a para gwiazd Jason Biggs i Jenny Mollen są ostatnimi, którzy mówią o próbkowaniu porodu. Kim Kardashian opublikowała nawet zdjęcia na Twitterze z liofilizowanego i zamkniętego łożyska.
Zwolennicy praktyki zwanej „łożyskiem” twierdzą, że jedzenie łożyska może pomóc, poprawić laktację i zwiększyć energię. Jednak nowy przegląd badań wykazał, że jedzenie łożyska nie przynosi żadnych korzyści zdrowotnych. Naukowcy twierdzą, że takie postępowanie niesie ryzyko zarówno dla matki, jak i dziecka karmiącego piersią.
„Nie jedz łożyska dziecka” - powiedział starszy autor badania dr Amos Grünebaum, profesor położnictwa i ginekologii w Weill Cornell Medical College w Nowym Jorku. „Brak korzyści i potencjalne ryzyko”.
Ryzyko to obejmuje infekcje wirusowe i bakteryjne zarówno dla dziecka karmiącego piersią, jak i matki, oraz ryzyko spożywania toksyn i hormonów, które nagromadziły się w łożysku podczas ciąży. Ryzyko to występuje nawet wtedy, gdy łożysko zostało liofilizowane, kapsułkowane lub grillowane.
W Stanach Zjednoczonych nie ma standardów przetwarzania łożysk do spożycia przez ludzi, a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) zaleca unikanie enkapsulacji łożyska, ponieważ niekoniecznie usuwa patogeny. Jeśli chodzi o grillowanie łożyska, musiałoby ono spełnić takie same wymagania cieplne innych gotowanych mięs, aby usunąć infekcję, mówi CDC. „Steki można gotować na surowo, średnio lub dobrze”, powiedział Grünebaum dla Live Science. „Im bardziej surowy, tym większe prawdopodobieństwo zanieczyszczenia”.
W raporcie CDC z czerwca podkreślono ryzyko nie podgrzania łożyska do wystarczająco wysokiej temperatury, aby zabić bakterie. W raporcie urzędnicy CDC opisali przypadek, w którym niemowlę dostało infekcji bakteriami obecnymi tylko w kapsułkach łożyska matki. Po zbadaniu kapsułek CDC zasugerowało, że kiedy łożysko zostało zamknięte, nie było ono ogrzewane w wystarczająco wysokiej temperaturze na tyle długo, aby zabić bakterie. CDC powiedział, że aby to zrobić, łożysko musiałoby zostać podgrzane do 130 stopni Fahrenheita przez nieco ponad 2 godziny.
Według przeglądu, nawet wyższe temperatury są potrzebne do zabijania wirusów, takich jak HIV, Zika i zapalenie wątroby.
Ale badania wykazały, że nawet gdy łożysko jest ugotowane wystarczająco długo, aby usunąć wirusy lub bakterie, metale ciężkie i hormony mogą gromadzić się w łożysku, a ciepło nie miałoby wpływu na takie związki, jak napisano w przeglądzie. Żadne z tych badań nie wykazało niebezpiecznego poziomu toksyn lub hormonów w łożysku, ale kobiety, które jedzą łożysko, często zgłaszają bóle głowy, które mogą być spowodowane metalem ciężkim zwanym kadmem, który gromadził się w łożysku.
Grünebaum powiedział, że w szpitalu położniczym Weill Cornell, gdzie ćwiczy Grünebaum, około 1 na 60 pacjentów pyta o łożysko.
Uważa, że ludzie, którzy popierają tę praktykę, mają motywacje finansowe i korzystają z faktu, że matki starają się robić jak najlepiej dla swoich dzieci.
„Ludzie, którzy mówią kobietom, że powinni jeść łożysko, zarabiają na tym dobre pieniądze” - powiedział Grünebaum. Rzeczywiście autorzy przeglądu stwierdzili, że kapsułkowanie łożyska kosztuje od 200 do 400 USD. „To ten sam pomysł, co ludzie sprzedający olej z węża” - powiedział.
