Niektórzy ludzie mogą wyczuć charakterystyczny zapach szparagów w moczu, podczas gdy inni nie. Teraz badanie ujawnia ponad 800 nowych przyczyn tego dziwnego zjawiska.
Naukowcy przeanalizowali geny około 6900 osób i znaleźli 871 nowych wariantów genetycznych związanych z niemożnością wykrycia tego zapachu.
Lorelei Mucci, profesor epidemiologii na Harvardzie T.H. Chan School of Public Health i jej koledzy wpadli na pomysł badań na konferencji naukowej w 2010 r., Podczas której ich obiad obejmował szparagi. Mucci i jej koledzy z USA rozmawiali o dziwnym zjawisku zapachu siusiu szparagów.
„Ku naszemu zdziwieniu, nasi skandynawscy koledzy i nasi koledzy z Irlandii nie mieli pojęcia, o czym mówimy”, powiedziała Live Science.
To doświadczenie zainspirowało Mucci i jej współpracowników do zbadania tematu. W swoich badaniach naukowcy zapytali 2500 mężczyzn i około 4400 kobiet - wszystkich obywateli amerykańskich europejskiego pochodzenia - czy kiedykolwiek czuli ten zapach.
W wynikach 40 procent uczestników badania stwierdziło, że może poczuć zapach w moczu po zjedzeniu szparagów, a 60 procent stwierdziło, że nie mogą.
Naukowcy odkryli, że więcej kobiet niż mężczyzn stwierdziło, że nie czują zapachu. Naukowcy stwierdzili w badaniu opublikowanym dzisiaj (13 grudnia) w świątecznym wydaniu czasopisma The BMJ, 58 procent mężczyzn i 61,5 procent kobiet nie było w stanie wyczuć zapachu. Coroczny numer pisma Bożego Narodzenia poświęcony jest prawdziwym badaniom medycznym na mniej poważne tematy.
Analiza genów uczestników ujawniła setki odmian DNA związanych z niemożnością wykrycia zapachu.
Naukowcy zauważyli, że badanie miało pewne ograniczenia. Na przykład uczestnicy samodzielnie zgłosili swoją zdolność do wykrywania omawianego zapachu, a naukowcy nie zmierzyli tej zdolności w obiektywny sposób. Co więcej, wszyscy uczestnicy byli pochodzenia europejskiego, więc nie jest jasne, czy wyniki genetyczne miałyby zastosowanie do innych grup etnicznych, twierdzili naukowcy.
Naukowcy stwierdzili, że nie jest jasne, w jaki sposób te geny działają, aby uniemożliwić niektórym osobom wykrycie zapachu. Naukowcy powiedzieli, że potrzeba więcej badań, aby zbadać to pytanie.
