Budzisz się późno, wybiegasz z domu i jak tylko wchodzisz do biura, zostajesz wciągnięty na spotkanie. Śniadanie nigdy się nie zdarza, a zanim usiądziesz na lunch, minęło prawie 15 godzin od ostatniego posiłku. Powinieneś głodować, ale zamiast tego czujesz mdłości.
Jak to możliwe? Dlaczego twoje ciało na czczo sprawia, że jedzenie jest mniej atrakcyjne, gdy najbardziej go potrzebuje?
Jedna z najczęstszych przyczyn tego zjawiska jest łatwa do zrozumienia, powiedziała Christine Lee, gastroenterolog z Cleveland Clinic. Twój żołądek wytwarza kwas chlorowodorowy w ramach długiego procesu rozkładania jedzenia, zużywania energii i materiałów oraz usuwania resztek. Jeśli nie jesz przez dłuższy czas, kwas solny może gromadzić się w żołądku.
„Kiedy wsuwa się do przełyku, może powodować refluks, zgagę i nudności” - powiedział Lee.
Kolejny zestaw możliwych powodów mdłości, gdy głodny ma związek z siecią sygnałów twojego ciała, by wiedzieć, kiedy jeść. Sygnały te są regulowane przez układ hormonalny, układ gruczołów (w tym przysadkę mózgową, tarczycę i trzustkę), który wykorzystuje krew do komunikacji chemicznej…
Hormony wytwarzane przez układ hormonalny „dostarczają organizmowi informacji potrzebnych do utrzymania równowagi chemicznej. Na przykład, aby utrzymać zdrowy poziom cukru we krwi i wspierać szeroki zakres czynności organizmu, potrzebujesz kalorii Twój żołądek wysyła sygnały do układu hormonalnego, które wyzwalają uwalnianie hormonów; hormony te mówią mózgowi: „Daj nam więcej kalorii” lub „To wystarczy”. W grę wchodzi wiele hormonów, ale dwóch ważnych graczy to grelina i leptyna.
„Ghrelina ma wywoływać głód” - powiedział Lee. Hormon został odkryty w 1999 r., Ale od tego czasu naukowcy zidentyfikowali grelinę jako kluczowego gracza w wielu ważnych procesach w organizmie, w tym w ruchliwości jelit, wydzielaniu kwasu żołądkowego, odczuciu smaku i metabolizmie glukozy.
Leptyna ma odwrotny skutek: przeciwdziała grelinie poprzez zmniejszenie apetytu. Istnieje wiele innych hormonów związanych z uczuciem głodu, ale wzajemne oddziaływanie greliny i leptyny ma kluczowe znaczenie dla zdrowego odpływu i przepływu apetytu.
„Kiedy twoje ciało jest w normalnym stanie, hormony te regulują się automatycznie” - powiedział Lee. „Powinieneś mieć tylko kilka sygnałów” w ciągu dnia delikatnie przypominając o jedzeniu.
Podczas jedzenia twoje ciało uwalnia leptynę, co sygnalizuje, że jesteś zadowolony i przez jakiś czas nie musisz być głodny. Innymi słowy, twoje ciało potrzebuje jedzenia, więc produkuje grelinę. To sprawia, że jesteś głodny, więc jesz. Wówczas twoje ciało nie potrzebuje więcej jedzenia, więc produkuje leptynę. To sprawia, że czujesz się pełny, więc przestajesz jeść.
Ale ten bilans chemiczny może zostać wyrzucony z równowagi, jeśli zignorujesz sygnały głodu i nie będziesz regularnie jeść. Idź wystarczająco długo bez jedzenia, a twoje ciało będzie próbowało nakłonić cię do jedzenia, produkując więcej greliny.
„Kiedy hormony wzrosną, powinny zwiększyć apetyt” - powiedział Lee. I u większości ludzi to właśnie robią. Ale nie zawsze.
„Niektórzy ludzie mają większą wrażliwość na poziomy hormonów” - powiedział Lee. Zmienność wrażliwości i inne czynniki powodują, że niektórzy ludzie doświadczają lekkich nudności, gdy są bardzo głodni. Przypadki poważniejszych objawów nudności mogą jednak wskazywać na zaburzenie.
„Jeśli twoje sygnały są na tyle intensywne, że odczuwasz mdłości lub ból, może to oznaczać, że twoje ciało mówi ci, że musisz zostać zbadany pod kątem zespołu metabolicznego” - stany takie jak wysoki poziom cukru we krwi, nieprawidłowy poziom cholesterolu, podwyższone ciśnienie krwi i wysoki poziom cukru we krwi - co może prowadzić do chorób serca, powiedział Lee.
