Według nowego badania przeprowadzonego w Wielkiej Brytanii picie butelki wina na tydzień może przypominać palenie od 5 do 10 papierosów w tym samym okresie pod względem ryzyka raka.
Badanie, opublikowane dzisiaj (28 marca) w czasopiśmie BMC Public Health, jako pierwsze oszacowało „ekwiwalent papierosa” alkoholu w odniesieniu do ryzyka raka.
Naukowcy odkryli, że wzrost ryzyka raka związany z piciem jednej butelki wina na tydzień jest równoznaczny z paleniem pięciu papierosów tygodniowo dla mężczyzn i 10 papierosów tygodniowo dla kobiet.
Celem tych badań jest lepsze przekazanie ryzyka raka związanego z umiarkowanym spożyciem alkoholu, który ogólnie uważa się za mniej szkodliwy niż palenie papierosów. Rzeczywiście, badania zarówno w USA, jak i Wielkiej Brytanii wykazały, że wiele osób nie jest świadomych związku alkoholu z rakiem. Na przykład w ankiecie z American Society of Clinical Oncology z 2017 r. Stwierdzono, że 70 procent Amerykanów nie wiedziało, że picie alkoholu jest czynnikiem ryzyka raka.
„Nasze oszacowanie ekwiwalentu papierosa dla alkoholu stanowi użyteczny środek do informowania o możliwym ryzyku raka, które wykorzystuje udane komunikaty historyczne dotyczące palenia”, autor prowadzący badania dr Theresa Hydes z Wydziału Gastroenterologii i Hepatologii w University Hospital Southampton NHS Foundation Trust , powiedział w oświadczeniu. „Mamy nadzieję, że używając papierosów jako komparatora będziemy mogli skuteczniej przekazywać tę wiadomość, aby pomóc osobom w dokonywaniu bardziej świadomych wyborów dotyczących stylu życia”.
Dr Richard Saitz, specjalista medycyny uzależnień i kierownik Wydziału Nauk o Zdrowiu Społecznym w Boston University School of Public Health, powiedział, że porównanie badania ma sens.
„Myślę, że nadszedł czas, abyśmy poinformowali o ryzyku raka związanego z alkoholem - tak naprawdę było to pod radarem, ponieważ jest to dobry sposób, aby to zrobić”, powiedział Saitz, który nie był zaangażowany w badanie.
Mimo to naukowcy podkreślają, że badanie nie mówi, że umiarkowane spożycie alkoholu jest tym samym, co palenie. W badaniu uwzględniono jedynie ryzyko raka, a nie ryzyko innych chorób, takich jak choroby serca. Ponadto, autorzy stwierdzili, że w badaniu oceniano ryzyko zachorowania na raka w populacji ogólnej, które może różnić się od ryzyka zachorowania na raka u palacza lub alkoholu.
Alkohol kontra papierosy
Aby spojrzeć na ryzyko raka związane z alkoholem, badanie miało na celu odpowiedzieć na pytanie: ile papierosów znajduje się w butelce wina pod względem ryzyka raka? Jedna butelka zawiera około 80 gramów (2,5 uncji) czystego alkoholu.
Naukowcy wykorzystali dane krajowe z Wielkiej Brytanii na temat ryzyka wystąpienia raka w ciągu całego życia w populacji ogólnej, a także wcześniej opublikowane badania dotyczące związku między alkoholem, paleniem tytoniu i rakiem.
Oszacowali, że wśród osób niepalących wypicie jednej butelki wina tygodniowo wiąże się z 1,0-procentowym wzrostem ryzyka zachorowania na raka u mężczyzn; oraz 1,4% wzrost ryzyka zachorowania na raka u kobiet. Innymi słowy, jeśli 1000 mężczyzn i 1000 kobiet wypije jedną butelkę wina tygodniowo, około 10 dodatkowych mężczyzn i 14 dodatkowych kobiet zachoruje na raka w pewnym momencie swojego życia. Wyższe ryzyko wśród kobiet wynika głównie z związku między spożywaniem alkoholu a rakiem piersi.
Ryzyko to było porównywalne z paleniem pięciu papierosów tygodniowo dla mężczyzn i 10 dla kobiet.
„Znany czynnik rakotwórczy”
„Wszyscy wiedzą, że papierosy powodują raka”, powiedział Saitz dla Live Science. „Słyszenie, że pewna ilość alkoholu jest odpowiednikiem pewnej ilości papierosów” pod względem ryzyka raka, jest pomocne dla ogółu społeczeństwa, powiedział.
Saitz zauważył, że niewiele mówi się o ryzyku raka związanego z alkoholem, mimo że alkohol jest znanym czynnikiem rakotwórczym. Nawet wytyczne dietetyczne omawiają zalecaną liczbę napojów alkoholowych dziennie.
„Gdybym nie nazwał tego alkoholem, winem, piwem lub koktajlami, a po prostu nazwałem go rakotwórczym, nikt nie mówiłby o tym, ile szklanek rakotwórczego mógłbyś mieć” - powiedział Saitz.
Autorzy badania zauważyli, że ponieważ w badaniu uwzględniono jedynie ryzyko raka, nie uwzględniono w nim innych chorób związanych z paleniem lub spożywaniem alkoholu, takich jak choroby układu oddechowego, układu krążenia lub wątroby.
Autorzy wskazali również, że palacze zwykle spożywają znacznie więcej niż pięć do 10 papierosów tygodniowo - przeciętny palacz w Wielkiej Brytanii zużywa około 80 papierosów tygodniowo, a przeciętny palacz w USA zużywa około 100 papierosów tygodniowo.
Mimo to „odkrycia podkreślają umiarkowany poziom picia jako ważny problem zdrowia publicznego” - podsumowali autorzy.
