Jak wynika z nowych badań, wewnętrzny zegar twojego organizmu odgrywa rolę nie tylko wtedy, gdy jesteś najbardziej czujny i śpiący, ale także gdy spalasz najwięcej kalorii.
Badanie wykazało, że w spoczynku ludzie palą około 10 procent więcej kalorii późnym popołudniem i wczesnym wieczorem, w porównaniu z wczesnym rankiem.
„Zaskoczył nas fakt, że robienie tego samego o tej samej porze spala o wiele więcej kalorii niż robienie tego samego o innej porze dnia”, autor prowadzący badania, Kirsi-Marja Zitting, z działu zaburzeń snu i okołodobowych w Brigham and Women's Hospital i Harvard Medical School w Bostonie, powiedzieli w oświadczeniu.
Nowe odkrycia mogą pomóc wyjaśnić, dlaczego pracownicy nocnej zmiany i inne osoby, które nie przestrzegają regularnych harmonogramów, są bardziej narażone na otyłość. Takie harmonogramy zazwyczaj nie są zgodne z wewnętrznymi zegarami ludzi, które mówią ciałom, kiedy spać i jeść.
„Możliwe, że jedzenie, gdy twoje zapotrzebowanie na energię jest niższe, może powodować tendencję do przybierania na wadze” - powiedziała Live Science starsza autorka Jeanne Duffy, również z działu zaburzeń snu i okołodobowych w Brigham and Women's Hospital. Chociaż nowe badanie nie przetestowało tego pomysłu, ogólnie rzecz biorąc, ludzie przybierają na wadze, gdy spożywają więcej kalorii niż spalają, powiedziała.
Laboratorium bez okien
W ramach nowego badania naukowcy chcieli sprawdzić, jak wewnętrzny zegar organizmu wpływa na metabolizm, niezależnie od poziomu aktywności ludzi, a także na ich sen i nawyki żywieniowe.
Aby to zrobić, zrekrutowali siedem osób, które (dobrowolnie!) Spędzą ponad miesiąc w laboratorium, nie wiedząc, która pora dnia jest na zewnątrz. Pomieszczenia laboratoryjne nie miały zegarów ani okien, a uczestnicy nie mieli dostępu do telefonów ani Internetu. Ponadto ludziom przydzielono określone harmonogramy, kiedy mogą spać, budzić się i jeść.
Krytycznie, każdej nocy szli spać 4 godziny później niż poprzedniej nocy i utrzymywali to przez trzy tygodnie. Te zmiany czasu są tym, czego doświadczyłaby osoba, gdyby podróżowała po całym świecie w ciągu tygodnia.
„Ponieważ robili co tydzień okrążanie globu, wewnętrzny zegar ich ciała nie nadążał” - powiedział Duffy. Oznaczało to, że zegar ciała „oscylował we własnym tempie” lub utrzymywał swój wewnętrzny czas bez polegania na zewnętrznych wskazówkach, powiedział Duffy. „To pozwoliło nam zmierzyć tempo metabolizmu we wszystkich„ biologicznych ”porach dnia” - powiedziała. (Czas „biologiczny” odnosi się do czasu zgodnego z zegarem wewnętrznym osoby, niezależnie od faktycznej pory dnia lub tego, czy dana osoba spała, czy nie śpi).
Badanie wykazało, że spoczynkowy wydatek energetyczny ludzi lub liczba spalonych kalorii była najniższa w późnej nocy biologicznej, kiedy ludzie odczuwają spadek temperatury ciała. Wydatek energetyczny był najwyższy około 12 godzin później, w biologicznym popołudniu / wieczorem. Ogólnie rzecz biorąc, ludzie spalili około 130 kalorii więcej w biologiczne popołudnie i wieczór, w porównaniu do wczesnego poranka biologicznego.
Naukowcy stwierdzili, że przyszłe badania powinny zbadać, czy te okresowe zmiany w spoczynkowym tempie metabolizmu przyczyniają się do przyrostu masy ciała u osób, które nie przestrzegają regularnych harmonogramów.
Na razie ludzie próbujący schudnąć powinni starać się regularnie spać i planować posiłki, które są ważne dla ogólnego stanu zdrowia - twierdzą naukowcy.
Naukowcy planują również przyjrzeć się, jak apetyt i reakcja ludzi na jedzenie zmienia się w zależności od pory dnia; a także jak czas snu wpływa na te odpowiedzi.
